响应面优化盐析法提取构树叶蛋白提取工艺

[目的]为提高构树叶蛋白的提取率与蛋白含量,采用盐析法探索构树叶蛋白的提取工艺条件,为后续制备构树叶蛋白胶黏剂提供数据支撑。[方法]以野生构树叶为原料,采用盐析法提取叶蛋白,首先设计单因素实验研究料液比、pH值、反应时间及氯化钠浓度对蛋白提取率以及蛋白含量的影响,根据其结果采用Box-Benhnken试验设计进行三因素三水平响应面分析实验,优化并得到盐析法提取构树叶蛋白的最佳提取工艺。[结果]在单因素实验中,随着料液比由 1:2 降低至 1:4,…查看全部>>